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当面银子对面钱 一手交钱，一手交货 鱼有鱼路，虾有虾路 大路朝天，各走半边 一是一，二是二 先有交代，后有买卖 先小人，后君子 空口无凭，立约为证
“酸辣粉”是重庆的传统名小吃，由于价廉物美，长期以来一直深受人们的喜爱，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”！素有“天下粉”之美名。 “酸辣粉”系纯然，主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。“酸辣粉”以其价廉物美口味的优势在全国各大城市销售异常。
特色酸辣粉的成本及利润分析：
一碗酸辣粉的成本：粉条0.5元，汤锅料0.2元，纸碗0.2元，香菜、葱花、榨菜等十五种调料0.5元、花生、肉末0.5元、合计成本1.9元/碗。
利润分析：一碗酸辣粉售价4-5元，利润50-60%，一家店一般可以卖200多碗，毛利400-600元左右，地点很旺的店一天能卖1000多碗，也不奇怪，一个店1000元的营业额，每月纯利润就很可观了！！
加盟费2800元（除加盟费以外不收取其他任何费用），传授调味配料、熬汤、泡粉，炼制红油，炸花生、炒肉沫、制榨菜等全套制作技术，现场操作。保证您所学到的酸辣粉技术与公司做出的酸辣粉口味一样，绝无保、包教包会。
生意三件宝：人和、门面、信誉好 三分生意七分谈，人无笑脸休开店
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